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生化A/O工艺是指同时采用好氧、厌氧、好氧三级处理的一种生物处理工艺，可以有效地处理猪屠宰污水。处理过程如下：
厌氧池处理：将猪屠宰污水先引入厌氧池中，厌氧池中的微生物可以将有机物质分解成有机酸、乙醇、氢气等物质。
氧化沟处理：将处理后的污水引入氧化沟中，利用好氧微生物对有机物质和氨氮进行氧化反应，产生硝酸盐和硝氮等物质。
沉淀池处理：将氧化沟处理后的污水引入沉淀池中，通过沉淀作用将污水中的悬浮物和沉淀物分离出来，达到净化污水的目的。
循环排水：将沉淀池处理后的污水回流到厌氧池中，以便厌氧池中的微生物继续分解有机物质。
生化A/O工艺处理猪屠宰污水的优点是处理效率高、占地面积小、运行成本低等，但也存在一些问题，如对工艺要求高，需要对污水进行前处理等。因此，在实际应用中需要根据具体情况进行选择和调整。
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