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**近几年，屠宰场污水处理的问题随着定点屠宰制度的全面实施越来越突出，越来越受到人们的重视。如果不经过排放直接排放，会对自然环境与人类健康造成危害。血液污染是屠宰场污染物其中之一，那么屠宰场污水中的血水如何处理呢？
屠宰废水
屠宰废水具有以下特点
1、具有一定血红色，主要是由残血造成；
2、具有血腥味，主要是由残血和蛋白质分解造成；
3、含有大量的悬浮物，主要由毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物和粪便等形成；
4、含有较高动物油脂。
属于典型的有机生化废水，可生化性好。
屠宰及肉加工厂常用污水处理工艺
通过对处理效果及投资、运行费等方面的综合考虑，处理方法主要采用A/O工艺对屠宰场产生的污水进行处理。污水中的血水也是通过这个工艺去除的。
由于屠宰污水中含有一定量的大块漂浮物（血污、毛皮、杂物 染物等），因此先用格栅予以拦截下来，以保证后续设备的正常运行，因为屠宰污水中含有血污、油脂等大分子有机物存在，直接进入好氧将很难降解，因此格栅出水进入沉淀池、水解酸化池等处理单元，能够起到一定的处理效果，但现有出水浓度依然很高并且夹带部分油脂，为了减轻后续处理设施的负荷，因此考虑在前端加一座隔油池以去除油脂。屠宰场因为工作时间的因素，它的排水周期跟其它污水排放周期不同，它主要集中在夜间排放，因此必须设置一个较大的调节池来调节水质水量以保证整套设施的正常运行，减轻对后续设施带来的冲击负荷，污水经调节池收集然后通过泵泵入后续处理设施。污水经过前端预处理后，污水中依然含有大部分大分子有机污染物，因此需要进一步对其降解为小分子物质，为后续好氧生化做准备，并且考虑到污水中氨氮和总磷的超标，因此必须设施好氧—缺氧的交替运行环境来达到硝化—反硝化的交替运行来达到脱氮除磷的效果，此处通过设置水解酸化池将后续好氧处理出水部分回流至水解酸化池来实现。污水经过水解酸化池后进入好氧池，此处将好氧池分为两段，它的好处在于在不同的好氧段，微生物根据环境不同而呈现空间的分布，具备针对性，有着更好的去除效果。污水经过前端各个生化处理设施处理后，有机污染负荷很大程度得到降解。但污水中色度依然难以达标，为了对色度的去除，并同时考虑对COD的降低和氨氮及总磷的降低，因此此处设置混凝沉淀池并且投加针对性的药剂。沉淀池出水，进入消毒池，然后终达标排放。
屠宰场污水中的血水如何处理呢？屠宰废水的血色在隔油厌氧的条件下会发酵变黑，污水用气浮混凝可去除色度，出水清澈。如果厌氧不全不充分，血色还存在，那么需要在后续生化AO处理单元去除。
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