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面制品污水主要来源于面条、馒头、饺子等面制品加工过程中产生的废水。这类污水含有大量的有机物（如淀粉、蛋白质）、油脂、悬浮物等，具有较高的化学需氧量（COD）和生化需氧量（BOD）。为了有效处理这些污水，使其达到排放标准或实现水资源回用，通常采用以下处理工艺流程：
典型工艺流程
污水 → 格栅 → 隔油池 → 调节池 → 沉砂池 → 气浮 → 混凝沉淀池 → 厌氧反应器 → 好氧反应器 → 二沉池 → 过滤 → 消毒 → 出水排放/回用
污泥浓缩池 → 污泥脱水 → 污泥处置
预处理：通过格栅、隔油池和调节池，去除大颗粒物、油脂和均化水质，减轻后续处理负荷。
物理化学处理：沉砂池、气浮和混凝沉淀池有效去除悬浮物和部分有机物，进一步净化污水。
生化处理：厌氧和好氧处理相结合，充分降解有机污染物，降低污水的COD和BOD。
深度处理：二次沉淀、过滤和消毒确保出水达标，特别是用于回用时，对水质的要求更高。
污泥处理：通过浓缩和脱水减少污泥体积，进行资源化利用或无害化处理，降低环境影响。
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